Lanci supermarketa u Nemačkoj traže hiljade novih zaposlenih za pultove sa mesom, suhomesnatim proizvodima ili sirom. Na sajtu za zapošljavanje kompanije Edeka trenutno je oko 4.600 slobodnih radnih mesta, dok Reve ima više od 3.400.
„Pre svega se očajnički traže mesari i prodavci specijalizovani za mesne proizvode“, rekao je izvršni direktor Saveznog udruženja nemačke trgovine prehrambenim proizvodima (BVLH) Filip Henerkes (Philipp Hennerkes).
Potreba za ovim kadrom raste već godinama.
Supermarketi se baš zbog svojih mesara i delikatesa razlikuju od diskonta, istakao je Henerkes.
Edeka je odbacila izveštaje da će ukidati pultove sa svežim mesom.
„Niko u Edeki ne želi da zatvori pultove sa uslugom“, rekla je Karsten Pabst, izvršna direktorka Edeka Hibera (Hieber), dela lanca na jugozapadu Nemačke.
Naprotiv, pokušavamo da proširimo te pultove, dodala je Pabst.
Međutum, i Edeki Hiber fale radnici, pa regrutuje pripravnike, posebno za mesare, ne samo iz Nemačke, već na primer i iz Indije.
Edeka ponegde ima mešovitu uslugu, gde se meso nudi i na samousluzi, javio je Lebensmitel cajtung (Lebensmittel Zeitung).
Takozvani hibridni pultovi ponekad funkcionišu i bez osoblja. BVLH potvrđuje da se broj ovakvih mešovitih formi povećava.
Štadler i Honer (Stadler und Honner), deo Edeke iz Bavarske, isto se okreće samousluživanju. „Sve teže uspevamo da popunimo pultove“, rekao je direktor Daniel Honer (Honner).
U jednoj prodavnici u Minhenu, pult sa mesom, suhomesnatim proizvodima i sirom je smanjen sa 24 na 7,5 metara.
