Постоје три различита типа пуцања плодова. Први тип се јавља у виду кружних
или полукружних пукотина око петељкиног удубљења. Други тип се јавља у
виду пукотина истог облика на врху плода. Трећи тип пуцања се испољава у
виду дугих, неправилних и често дубоких пукотина, које се јављају са
стране плода. Прва два типа пукотина могу се јавити знатно пре бербе. У
том случају ткиво око њих може да оплутњави, чиме се спречава појава
трулежи плода. Међутим, трећи тип пукотина се јавља касније и оне су
подложне појави трулежи коју проузрокују гљивице (Монилиниа, Ботрyтис).
Поједине сорте испољавају различите типове пуцања плодова. Код већине
сорти пуцање је највише изражено на врху плода. То се објашњава
градијентом концентрације шећера, која опада од петељке према врху
плода. Већа осмотска концентрација ћелијског сока на врху плода утиче
на бржу апсорбцију воде. Поред тога по престанку кише капљице воде се
обично дуже задржавају на врху плода, тако да је ова зона дуже изложена
влажењу и апсорпцији воде.
Темпо усвајања воде се разликује између појединих сорти и варира од
0,14 до 0,70% увећања масе плода по једном часу. Такође се разликује
и праг усвајања воде при коме долази до појаве пуцања плодова, који
варира од 0,44 до 2,04% повећања масе плода.
Механизми који доводе до пуцања плодова трешње су сложени и још увек
нису у потпуности разјашњени. Дуго је била прихваћена теорија по којој је
узрок пуцања апсорпција воде са површине плода кроз покожицу, док
усвајање воде из земљишта има мали значај. Према овој територији,
покретачка сила за дифузију воде је разлика у осмотском потенцијалу воде
на површини плода и сока плода трешње. Она условљава продирање воде
кроз покожицу у плод, што доводи до повећања запремине плода и
проузрукује његово пуцање. Међутим, утврђено је да до пуцања
плодова у мањем степену може доћи и на стаблима која су потпуно
заштићена од кише покровном конструкцијом.
Да би се објаснили узроци пуцања плодова треба узети у обзир различите
правце уласка воде у плод и изласка из њега. Кретање воде у плод и из
њега може бити преко петељке и покожице. Преко петељке улази вода која
се транспортује преко ксилема од корена до плода. Услед тога долази до
значајног повећања масе плода. Са друге стране, вода може да излази из
плода у листове у случају јако изражене суше, што најчешће није случај у
периоду сазревања трешње. Преко покожице вода улази у плод путем
осмозе, а губи се путем транспирације.
Данас преовлађује мишљење да је главни узрок пуцања плодова
унутрашњи пораст тургора у плоду који је условљен дотоком воде
усвојене кореновим системом. Улога воде на површини плода је
ограничена на деструкцију кутиколе и епидермиса покожице.
Коришћена литература Трешња и вишња Драган Милатовић, Михаило Николић,
Новица Милетић
ПССС Смедерево
Биљана Николић
- Предшколци из вртића „Звездице“ посетили ОШ „Олга Милошевић“
У оквиру пројекта „Круг пријатељства“, деца старије васпитне групе „Звездице“ реализовала су занимљиву и едукативну посету Основној школи „Олга Милошевић“, где… Прочитај више: Предшколци из вртића „Звездице“ посетили ОШ „Олга Милошевић“ - НОВИ ТРЕНД МЕЂУ МАТУРАНТИМА Са занатом лакше до сигурног посла и ПЛАТЕ ОД 5.000 ЕВРА МЕСЕЧНО
Гимназије губе популарност док стручне школе нуде високе плате и брже запошљавање. Сазнајте који занати воде право до посла. Мали матуранти… Прочитај више: НОВИ ТРЕНД МЕЂУ МАТУРАНТИМА Са занатом лакше до сигурног посла и ПЛАТЕ ОД 5.000 ЕВРА МЕСЕЧНО - Директна веза Србије и Црне Горе поново на шинама – ево када креће „Тара“ и колико кошта цена карте
Међународни сезонски воз на релацији Бар – Суботица – Бар почеће да саобраћа од суботе, 13. јуна.Први полазак заказан је за… Прочитај више: Директна веза Србије и Црне Горе поново на шинама – ево када креће „Тара“ и колико кошта цена карте - Бриљантан успех младих пијаниста из ОШ „Херој Иван Мукер“
Ученици Основне школе „Херој Иван Мукер“ настављају да нижу изузетне резултате и на најлепши начин представљају своју школу, град и музички… Прочитај више: Бриљантан успех младих пијаниста из ОШ „Херој Иван Мукер“ - Предшколци ПУ „Чика Јова Змај“ на едукативном излету у Јагодини и Свилајнцу
Деца у години пред полазак у школу из Предшколске установе „Чика Јова Змај“ имала су 8. и 9. јуна 2026. године… Прочитај више: Предшколци ПУ „Чика Јова Змај“ на едукативном излету у Јагодини и Свилајнцу - Најављен нови пакет државне помоћи: Три кључне мере мењају живот грађана, следе већа примања и нижи трошкови
Председник Србије Александар Вучић најавио је увођење новог пакета државних мера усмереног ка најугроженијим слојевима становништва. Овај пакет обухватиће значајна финансијска… Прочитај више: Најављен нови пакет државне помоћи: Три кључне мере мењају живот грађана, следе већа примања и нижи трошкови - ПАЛАНАЧКИ ЦРКВЕНИ ХОР НА ФЕСТИВАЛУ ХОРОВА ЕПАРХИЈЕ ШУМАДИЈСКЕ У АРАНЂЕЛОВЦУ
У недељу, 7. јуна 2026. године, у храму Светих апостола Петра и Павла у Аранђеловцу свечано је прослављена Недеља свих Светих… Прочитај више: ПАЛАНАЧКИ ЦРКВЕНИ ХОР НА ФЕСТИВАЛУ ХОРОВА ЕПАРХИЈЕ ШУМАДИЈСКЕ У АРАНЂЕЛОВЦУ - Одржан састанак Општинског одбора Српске напредне странке у Смедеревској Паланци
У Смедеревској Паланци данас је одржан састанак Општинског одбора Српске напредне странке, на којем су разматране предстојеће активности и планови важни… Прочитај више: Одржан састанак Општинског одбора Српске напредне странке у Смедеревској Паланци - Six Pack први пут у башти Punk Rock Cafe-а – концерт за памћење 4. јула
Љубитеље рок звука у Смедеревској Паланци овог лета очекује прави музички спектакл. У суботу, 4. јула, по први пут у башти… Прочитај више: Six Pack први пут у башти Punk Rock Cafe-а – концерт за памћење 4. јула - Васпитачи ПУ „Чика Јова Змај“ припремили представу „Није злато све што сија“
Предшколска установа „Чика Јова Змај“ позива све суграђане на позоришну представу „Није злато све што сија“, коју су припремили васпитачи ове… Прочитај више: Васпитачи ПУ „Чика Јова Змај“ припремили представу „Није злато све што сија“ - СПЦ ДЕМАНТОВАЛА ДА ЈЕ ДОЛАЗАК ЧАСНОГ ПОЈАСА БИО МОТИВИСАН МАТЕРИЈАЛНИМ ИНТЕРЕСИМА
Српска православна црква демантовала је данас наводе да је долазак Часног Појаса био повезан са наводним материјалним интересом манастира Ватопеда и… Прочитај више: СПЦ ДЕМАНТОВАЛА ДА ЈЕ ДОЛАЗАК ЧАСНОГ ПОЈАСА БИО МОТИВИСАН МАТЕРИЈАЛНИМ ИНТЕРЕСИМА - Ветерани Велике Плане успешно окончали сезону у међународном такмичењу
Екипа фудбалских ветерана из Велике Плане успешно је привела крају још једну такмичарску сезону у међународном GRAND PRIX такмичењу у фудбалу… Прочитај више: Ветерани Велике Плане успешно окончали сезону у међународном такмичењу - Измена режима саобраћаја на ауто-путу код Велике Плане због радова
Путеви Србије саопштили су да ће до 8. августа, због радова на санацији надвожњака, бити измењен режим саобраћаја на државном путу… Прочитај више: Измена режима саобраћаја на ауто-путу код Велике Плане због радова - ДА ЛИ СЕ МЛАДЕНЦИ МОГУ ВЕНЧАТИ У ЦРКВИ ТОКОМ ПЕТРОВСКОГ ПОСТА: Свештеник решио недоумицу многих верника
Ово су правила која се морају испоштовати, а односе се и на весеље. Венчање је један од најлепших дана у животу… Прочитај више: ДА ЛИ СЕ МЛАДЕНЦИ МОГУ ВЕНЧАТИ У ЦРКВИ ТОКОМ ПЕТРОВСКОГ ПОСТА: Свештеник решио недоумицу многих верника - РХМЗ НАЈАВИО ДА ВЕЛИКО НЕВРЕМЕ СТИЖЕ У СРБИЈУ: Тући ће град и олујни ветар, ево када се очекује почетак олује
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод упозорио је данас на грмљавинске непогоде праћене градом и олујним ветром које се очекују у среду и четвртак… Прочитај више: РХМЗ НАЈАВИО ДА ВЕЛИКО НЕВРЕМЕ СТИЖЕ У СРБИЈУ: Тући ће град и олујни ветар, ево када се очекује почетак олује - УЧЕНИЦИ ОШ “МИЛИЈА РАКИЋ” НА ЕКСКУРЗИЈИ
Ученици млађих разреда ОШ „Милија Ракић” из Церовца, Башина и Мраморца били су на једнодневној екскурзији, на релацији Церовац – Опленац… Прочитај више: УЧЕНИЦИ ОШ “МИЛИЈА РАКИЋ” НА ЕКСКУРЗИЈИ - Ученици ОШ “Вук Караџић” међу победницима такмичења – „Дигит@лни свет у мојим рукама – Велика дигитална авантура“
Са великим задовољством објављујемо велики успех ђака четвртог разреда ОШ “Вук Караџић”, који су освојили високо четврто место на републичком такмичењу… Прочитај више: Ученици ОШ “Вук Караџић” међу победницима такмичења – „Дигит@лни свет у мојим рукама – Велика дигитална авантура“
