На тржишту се све чешће појављује мед који са пчелама има врло мало везе.
Стручњаци упозоравају да се мед често фалсификује и меша с јефтиним сирупима, а купци, вођени жељом да подрже домаће произвођаче, често и не знају шта заправо купују. Ево како да проверите да ли је мед који имате заиста природан.
Златна боја, густа текстура, етикета са сликом пчеле и натписом „домаћи мед“ – на први поглед све делује савршено природно. Ипак, многи производи на тржишту с пчелама имају врло мало везе. Мед се често разблажује, меша са сирупима или увози из земаља са сумњивим стандардима квалитета.
Ако нисте сигурни у порекло свог меда, можете урадити неколико једноставних тестова код куће:
1. Тест са водом
У чашу воде ставите кашичицу меда. Прави мед ће пасти на дно и полако се разлити, док ће лажни одмах почети да се растапа јер садржи воду или сируп.
2. Тест капањем
Капните мало меда на лист папира. Ако се упије и остави мокар траг, вероватно је разблажен. Прави мед остаје густ и не упија се.
3. Тест кристализације
Природни мед временом кристализује – постаје гушћи и зрнаст. Ако мед остаје течан месецима, постоји велика шанса да није прави.
4. Тест мириса и укуса
Прави мед има изражену арому биљака с којих је сакупљен. Ако мирише на карамелу, алкохол или нема никакав укус, реч је о лажном меду.
Ако купујете од малих произвођача, распитајте се где су пчелињаци и постоји ли могућност да их посетите. Обратите пажњу и на текстуру: мед који се пени или има карамеласти укус често је прегрејан или разблажен.
На крају, запамтите, добар мед није само сладило, већ живи производ који спаја рад пчела, природе и пчелара. Бирајте проверене произвођаче и не дозволите да вас завара лепа етикета.
ЗАНИМЉИВОСТИ: СТАРИ КРАСТАВАЦ ПЛАТИЛА 3.300 ЕВРА
Једна жена из Баварске је постала жртва необичне преваре након што је уместо вредне златне кованице добила стари краставац.
Према саопштењу полиције, жена је на огласнику пронашла наводну златну кованицу и за њу платила 3.300 евра, договоривши доставу на кућну адресу, пише Феникс магазин, а преноси Курир.
Пошиљка је стигла у место Биргланд док жене није било код куће. Стога је њен отац преузео пакет и платио договорени износ, а да притом није проверио садржај.
Шок је уследио касније тог дана када је жена отворила пакет и уместо обећане кованице унутра затекла само стари краставац.
Полиција упозорава да ће бити тешко пронаћи починиоца, јер је користио лажни идентитет. Такође, саветују купце да буду опрезни приликом онлајн куповине и да, кад год је могуће, провере веродостојност продавца пре него што изврше плаћање.
