Популарни гастрономски водич Тасте Атлас представио је почетком јуна листу на којој је описао најбољих 100 јела која се широм света служе за доручак.
Прво место заузео је турски „кахвалти“, који представља, заправо, шири спектар јела, која спајају различите текстуре и категорије хране.
Сто је украшен и слатким и сланим јелима, а ту су сиреви, маслине, поврће, домаћи хлеб, бурек, јаја, баклава и друга слатка пецива, као и топли напици попут чаја.
Комплет лепиња, други најбољи доручак на свету!
Одмах на другом месту је наша комплет лепиња, која се састоји од традиционалне домаће лепиње пресечене напола и напуњене кајмаком и јајетом.
Кратко запечена, она се потом прелива соковима од меса, односно претопом, а Тасте Атлас пише да се традиционално комплет лепиња везује за Ужице и Златибор. Верује се да је први пут направљена пре Другог светског рата, а наводи се да је име овог јела званично регистровао Драган Лазић, тренутни власник пекаре „Код Шуљаге“ у Ужицу.
У првој половини ове листе нашло се још јела с наших простора, па је тако на 21. месту босанска пита кљукуша, на 24. бурек, на 31. позицији је бурек са сиром и на 34. сирница.
glossy.espreso.co.rs
