Када купите свеже трешње, држите их у фрижидеру. Проперите их тек пре него што ћете их јести. Трешње се обично једу саме, у свежем стању или у воћним салатама-коктелима уз брескву, ананас, крушку и грожђе. Ретко се користе за прављење сокова и колача, за разлику од вишања, мада се од њих може направити џем и слатко.
– Свеже трешње су идеалне за воћну ужину. Имају врло мало калорија и низак гликемијски индекс. Састоје се из протеина, угљених хидрата и врло мало масти. У највећој мери садрже витамине А и Ц, а осим тога добар су извор и витамина Б1, Б2, Б3 и Б6. Пуне су калцијума, калијума, гвожђа, магнезијума и цинка, а у њиховим сласним плодовима има доста фолата, те се нарочито препоручују трудницама. Због свега тога Татјана Поповић, сертификовани хеалтх цоацх и холистички нутрициониста препоручује три разлога да време трешања искористите за детоксикацију организма.
Разлог И
Захваљујући богатству биоактивних компоненти, ово воће ефикасно подржава природне процесе елиминације токсина из тела, што га чини важним додатком исхрани, усмереној на побољшање општег здравља и виталности.
Разлог ИИ
Трешње садрже антоцијанине и цијанидинске пигменте. Они имају улогу у стимулацији посебних ензима у јетри који служе за детоксикацију, чиме доприносе ефикаснијем уклањању токсина из организма.
Разлог ИИИ
Захваљујући високом садржају дијететских влакана, ово воће помаже у регулисању пробаве и подстиче редовну столицу, што је кључно за ефикасно уклањање свих отпадних и штетних материја из организма. Поред ова три разлога Татјана Поповић као холистички нутрициониста наводи и друге бенефите трешања, али и ризике за оне који имају проблем са високим нивоом шећера у крви.
Трешња је воће које има пуно пигмента, а управо тај црвено-плави пигмент сачињавају полифеноли – антоцијанини који имају јака антиоксидативна својства. Они делују против слободних радикала, али и против упала, што свакако подстиче ваш имунитет.
Трешње су крцате мелатонином, антиоксидансом који има умирујући ефекат на неуроне у мозгу, што позитивно утиче на смањење нервозе, несанице и главобоље.
Они који имају проблема са високим нивоом шећера у крви требало би да буду опрезни приликом конзумације трешања и да их једу у умереним количинама. Такође, због високог садржаја калијума, особе са бубрежним проблемима или они који узимају лекове који утичу на ниво калијума требало би да претходно консултују лекара.
Помажу код високог крвног притиска
Ублажавају симптоме артритиса и чувају кости
Против камена у бубрегу Татјана предлаже чај од петељки трешања, а ово је начин на који га она припрема: У литар вреле воде ставите шаку осушених петељки и кувајте око два минута.
Блиц Жена
