Марко Јевтић из Великог Орашја код Велике Плане, бави се услужним товом свиња, а од недавно се окренуо и узгоју домаћих аутохтоних раса. На својој фарми у Kрњеву узгаја моравке и ресавке које, чини се, уживају једући пробрану храну – воће и поврће.
„Пре 13, 14 месеци један пријатељ је тражио да купи од мене свињу која није јела концентрат, адитиве…Почео сам да се смејем и рекао, па шта би могла да једе? Али онда сам се сетио да ја то могу да радим са нашим расама свиња које су отпорне на спољашње услове и које могу да буду на отвореном и да се хране здравом храном“, препричава Јевтић.
Његова грла једу шаргарепу, дулек, грожђе, банане, карфиол из трговачких ланаца у непосредном окружењу, али им мали део надопуњује са хлебом и сомунима из локалних ћевабџиница. Такође, до 10 кг на цело крдо, „иде“ и кукуруз и тритикал из његове производње. Kаже, ипак морају да добију један део и те хране због протеина.
Иако је имао план да месо суши на Ловћену, извоз меса у Црну Гору из Србије није могућ због афричке куге свиња, па је своју идеју „преселио“ на Златибор.
Месо ћу однети на сушење у једну сушару где се прави пршут – како је рекао Србин из Далмације код кога ћу читав процес радити“, открива млади сточар који своју производњу снима и поставља на друштвене мреже под називом „Здрава фарма„.
