Округла или дугуљаста? Велика или мала? Тамнозелена или светла? Лубенице доступне у продавницама разликују се по изгледу. Ако се питате која је најбоља, обратите пажњу на детаље које следе у наставку!
Пре свега је најбоље да купујете целу лубеницу јер може дуже да се чува. Лубеница иначе није погодна за дуготрајно складиштење у фрижидеру. Најважније питање је светла боја на дну лубенице. За разлику од изгледа, то не указује на ништа лоше. Напротив, што је тамнија боја и већа површина, то ће плод бити слађи и зрелији.
Боље је да изаберете лубенице које изгледају мат. Оне које су веома сјајне, можда уопште немају тако добар укус. Наговештај о укусу лубенице је и њена величина. Оне које су мале величине могу највероватније да буду незреле и стога нису баш укусне. Боље је да бирате велике или средње лубенице.
И наравно, запамтите да лубеница треба да буде тврда, без оштећења и рупа. Њена кора не би требало да се савија под притиском ваше руке. Ако сумњате, можете да урадите једноставан тест у продавници. Само неколико пута додирните лубеницу прстом. Ако чујете шум, лубеница је зрела и биће укусна. Такође запамтите да не бацате кору лубенице или њене семенке. Садрже многе вредне састојке и благотворно утичу на наше здравље.
мондо
