Уочи Ускрса, многи трагају за природним начинима фарбања јаја, користећи састојке из кухиње или баште. Иако интернет нуди бројне савете и рецепте како од намирница добити интензивне природне боје, пракса често покаже другачије резултате.
У наставку доносимо искуства са неколико популарних метода природног фарбања – уз детаљан опис онога што се очекивало и шта је заправо добијено.
Жућкасто-зелена боја – жуте јабуке
Према упутству, кора шест жутих јабука кува се 20 минута у шољи и по воде. Потом се додају две кашике сирћета, а јаја се потапају у добијену течност. У пракси, ова метода није дала резултат – јаја нису променила боју и на крају су морала бити префарбана у зелену.
Зелена боја – свеж спанаћ
За добијање зелене боје препоручује се кување листова спанаћа са јајима. У пракси, након дужег поступка припреме и фарбања, резултат су била јаја са једва приметним зеленкастим флекама, што је било далеко од жељене боје.
Црвено-наранџаста боја – шипак или млевена паприка
Ова боја се покушала добити чајем од шипка или млевеном слатком паприком. Упркос пажљивом праћењу упутстава, резултат је била сива нијанса, без трага црвено-наранџастој боји. Додатни покушај са црвеним купусом такође није уродио плодом – јаја су попримила бледу, неравномерну плавозелену боју која се лако скидала.
Жута боја – куркума
Куркума је често препоручиван састојак за добијање жуте боје. Ипак, у пракси, чак и са концентрованијим раствором, јаја нису променила боју. На крају, за жељени ефекат је коришћена класична жута фарба.
Црвена боја – цвекла
Изрендана цвекла се кува у води, затим се дода сирће и јаја се потапају у насталу течност. Након целог поступка, само два јајета су попримила боју – и то више окер него црвену. Остала су касније префарбана класичном фарбом.
Љубичаста боја – црвени грејпфрут
Сок од грејпфрута са сирћетом није дао никакав резултат. Јаја су остала потпуно неофарбана.
Луковина – традиционална метода
Једина метода која је заиста успела била је она најстарија и најпроверенија – фарбање у луковини. Јаја се украшавају травчицама, увијају у најлон чарапе, уваљају у ситно сецкану луковину и кувају у води са сирћетом и сољу. Резултат: предивно украшена и дубоко обојена јаја, баш онако како то традиција налаже.
Овај мали експеримент показао је да није сваки рецепт са интернета поуздан, и да природа има своје границе – али и сигурне фаворите. А када све друго изневери, ту је увек луковина – доказано, поуздано и естетски неодољиво.
Ако се ове године одлучите за природно фарбање ускршњих јаја, имајте на уму да резултати могу зависити од многих фактора – врсте јаја, квалитета намирница, дужине кувања и количине сирћета. Ипак, ако желите сигуран и леп резултат, традиционална метода са луковином остаје неприкосновени избор.
За све остале методе – слободно експериментишите, али не заборавите да се понекад најлепши резултати добијају баш онда када не очекујемо савршенство.
Срећно фарбање и срећан Ускрс!
