ЗАКОН о органској производњи-У здравој храни овога више не сме бити!

ПОЉОПРИВРЕДА

Autor: Паланка данас

Link kopiran u privremenu memoriju!

ЗАКОН о органској производњи којим се први пут уводи Регистар органских произвођача, као и обавеза да произвођачи своје активности пријављују надлежном органу, примењује се од јуче.

Органска производња је велика шанса за српска пољопривредна газдинства, али неискоришћена. Преко 7.000 пољопривредних газдинстава сада је укључено је у овај систем, укључујући директне произвођаче и кооперанте. Органски производи се гаје на једва 30.000 хектара или један одсто могућих површина, мада су потенцијали далеко већи.

Највећи проценат органске производње је у воћарству, на које отпада преко трећине површина под зравом храном. Следи производња житарица са 30,5 одсто, док остале биљне производње чине далеко мањи удео. Овај закон уводи важне измене које ће утицати на све учеснике у ланцу органске производње. Ступио је на снагу половином децембра прошле године, а његова примена је одложена за 1. јун, како би се обезбедило довољно времена да се фирме ускладе с новим стандардима а институције спроведу неопходне припреме.

Закон о органској производњи уређује општа и посебна начела те производње, као и означавање и оглашавање органских производа, али и контролу, сертификацију, захтеве о службеним контролама и другим службеним активностима, као и надзор и друга питања од значаја за органску производњу. Закон је предвидео и да је у органској производњи забрањено употребљавати ГМО, производе произведене од ГМО и производе произведене помоћу ГМО у храни или храни за животиње, односно као храну или храну за животиње, али и као помоћна средства у преради, средствима за заштиту и исхрану биља, оплемењиваче земљишта, биљни репродуктивни материјал, микроорганизме или животиње.

Еколошки, органски, биолошки
Прецизирано је да ресорни министар ближе прописује услове и начин одобрења за употребу састојака пољопривредног порекла који нису органски за производњу прерађене органске хране и образац захтева.

Наведено је и да се за означавање и оглашавање производа могу користити изрази “еколошки”, “органски”, “биолошки”, односно њихове скраћенице “еко”, “орг”, “био”, али и други изрази и скраћенице које упућују на органску производњу. За означавање и оглашавање производа који су у складу са овим законом користи се и национални знак за органски производ, а правила за његово коришћење, истицање, величину, изглед и састав ближе прописује министар надлежан за послове пољопривреде.

Предвиђено је и да прерађивачи више не могу бити организатори производње, нити носиоци сертификата за целу групу, па то сада морају бити произвођачи организовани у форми правног лица. Закон се примењује на производе у свим фазама органске биљне и сточарске производње, укључујући аквакултуру и пчеларство, као и на производе који су од њих добијени, прецизније, на живе или непрерађене пољопривредне производе, укључујући семе и други биљни репродуктивни материјал, прерађене пољопривредни производи који се користе као храна, затим храну за животиње и друге производе повезане са пољопривредом. Примењује се и на све субјекте који учествују у било којој фази производње, припреме, означавања, стављања на тржиште, увоза или извоза производа, али одредбе овог закона не примењују се на припрему хране у објектима јавне исхране.

Општи циљеви закона доприносе заштити животне средине и климе, одржавању дугорочне плодности земљишта, високом степену биолошке разноврсности и смањењу загађења животне средине, високим стандардима добробити животиња, задовољавању специфичних потреба животиња у понашању, као и подстицању кратких ланаца дистрибуције и локалне производње и очувању ретких и аутохтоних раса којима прети изумирање. Како је наведено у закону, његови општи циљеви су и допринос развоју понуде биљног генетичког материјала прилагођеног специфичним потребама и циљевима органске пољопривреде, али и допринос високом нивоу биолошке разноликости, нарочито коришћењем разноликих биљних генетичких материјала.

За непоштовање одредби овог закона предвиђена је новчана казна од 5.000 до три милиона динара.

(Дневник)

Tagovi

Autor: Паланка данас